Những người bị thương trên cổ tay của họ trong khi ăn uống có xu hướng cắt giảm bao nhiêu họ tiêu thụ trong một bữa ăn, một nghiên cứu cho thấy.
Điều trị sỏi thận hiệu quả
Vài năm trước đây, Eric Muth và các đồng nghiệp tại Đại học Clemson ở South Carolina đã phát triển một cách để theo dõi bao nhiêu người ăn dựa trên chuyển động cổ tay của họ.
Muth nói với Reuters Health qua email rằng tự giám sát là rất quan trọng khi cố gắng để đáp ứng mục tiêu y tế. "Chúng ta phải nhớ rằng giảm cân và duy trì giảm cân là rất khó", Muth nói.
Trong khi cắn truy cập sẽ không giúp mọi người chọn thực phẩm lành mạnh, nó cung cấp cho thông tin phản hồi trong thời gian thực khi họ đang ăn, Muth nói.
"Sau đó bạn có thể làm cho một quyết định có hay không để giữ đưa thức ăn trong miệng của bạn hoặc để đẩy tấm đi và ngừng ăn trước khi bạn đã ăn quá nhiều," ông nói .
Muth và nhóm của ông đã tiến hành hai nghiên cứu, đầu tiên với 94 người tham gia và lần thứ hai với 99. Trong cả hai nghiên cứu, những người tham gia chủ yếu là phụ nữ, khoảng 19 tuổi, và có chỉ số khối cơ thể của 23, trong đó chỉ ra rằng họ đã được tại các giới hạn trên cân nặng bình thường.
Các đối tượng đã ăn bữa ăn với nhau trong một phòng thí nghiệm thiết lập để bắt chước một khung cảnh nhà hàng. Một số người tham gia mặc quầy cắn, mà cũng đã ước tính lượng calo như người ăn, trong khi những người tham gia khác không mặc quầy và hành động như một nhóm so sánh.
Điều trị bệnh tiền liệt tuyến
Nghiên cứu đầu tiên xem xét liệu những thay đổi của họ đã ăn bao nhiêu khi nhận được thông tin phản hồi cắn đếm từ thiết bị đeo tay mòn. Trong nghiên cứu này, các đại biểu đã được tiếp tục chia thành các nhóm tùy thuộc vào kích thước của các tấm họ đang ăn từ.
Mọi người chỉ ăn từ những chiếc dĩa lớn ăn khoảng 4,5 cắn nhiều hơn người có tấm nhỏ. Điều này đúng ngay cả khi người tham gia nhận được thông tin phản hồi số vết cắn.
Tuy nhiên, những người ăn từ cả tấm lớn và nhỏ và nhận thông tin số cắn giảm đáng kể mà họ đã ăn bao nhiêu, lấy năm ít cắn hơn người không biết bao nhiêu vết cắn họ đã dùng.
Nghiên cứu thứ hai cũng sử dụng tấm lớn và nhỏ và cắn đếm các thiết bị, nhưng lần này người tham gia được cho biết để dùng hoặc 12 hoặc 22 cắn.
Mọi người hướng dẫn để lấy 12 miếng đã mất ít hơn đáng kể hơn so với vết cắn của các nhóm mục tiêu cao hơn. Nhưng những người có mục tiêu 12 cắn mất cắn lớn hơn, do lượng calo của cả hai nhóm là gần như nhau, các nhà nghiên cứu báo cáo ngày 23 tháng 6 trên Tạp chí của Viện Dinh dưỡng và Chế Độ Ăn.
Clare Collins, một nhà nghiên cứu và giáo sư về dinh dưỡng và Dietetics tại Đại học Newcastle tại Úc đã chỉ ra rằng những người tham gia nghiên cứu là chủ yếu là cân nặng bình thường. Các kết quả có thể sẽ khác nếu nghiên cứu được thực hiện trong một nhóm thừa cân, cô cho biết.
Collins đề nghị một phương pháp theo dõi sức khỏe: "Tự giám sát của các thực phẩm bạn ăn sử dụng một cuốn nhật ký trên điện thoại, máy tính / iPad hoặc thậm chí giấy là một cách khác để giúp bạn trở nên ý thức hơn về những gì bạn ăn và uống," cô nói bằng email .
Cô ấy nói rằng khi người ta không muốn giữ một cuốn nhật ký thực phẩm, trở thành ý thức hơn về "làm thế nào", họ ăn bằng cách sử dụng đĩa nhỏ hơn và theo dõi vết cắn có thể hữu ích.
"Giảm cân và tăng cân không xảy ra trong một vết cắn duy nhất hoặc thậm chí là một bữa ăn duy nhất," Muth khuyên. "Điều quan trọng là phải thay đổi hành vi của bạn từ từ theo thời gian trong một cách mà cơ thể và tâm trí của bạn có thể điều chỉnh những thay đổi."
Trong khi hầu hết những người ăn kiêng muốn thay đổi nhanh chóng, các bước cần thiết có thể khó khăn để duy trì. "Thực hiện thay đổi nhỏ mỗi ngày, liên tục tự giám sát hành vi của bạn, và thành công lâu dài sẽ có thể đạt được nhiều hơn", Muth nói.