Khi nói đến việc ngăn ngừa sỏi thận với chế độ ăn uống, loại protein và tải acid có thể có vấn đề.

 

Chữa trị sỏi thận

Pietro Manuel Ferraro, MD, thuộc Đại học Công giáo Thánh Tâm, ở Rome, và các đồng nghiệp đã xác định 6308 trường hợp sỏi thận trong suốt hơn 3 triệu người-năm theo dõi trong phân tích của họ về 3 đội quân lớn. Tiêu thụ nhiều không sữa, protein động vật đã được kết hợp với 15% và 20% tỷ lệ lớn hơn của sỏi thận , tương ứng, trong các chuyên gia y tế chỉ có nam giới Theo dõi nghiên cứu và tất cả các nữ y tá ‘Health Study I. Một protein động vật cao hơn -to-kali tỷ lệ, trong đó xấp xỉ tải axit chế độ ăn uống, cũng có liên quan với nguy cơ cao bị sỏi thận, độc lập với các thành phần của nó. Sản xuất axit từ các axit amin có chứa lưu huỳnh được cân bằng bởi các muối kali kiềm chứa.

Lượng protein thực vật đã không xuất hiện để ảnh hưởng đến nguy cơ sỏi thận, trong khi protein sữa có thể có một tác dụng hỗn hợp, theo các nhà điều tra.

 

Điều trị sỏi thận hiệu quả

Lượng kali cao có liên quan với 33% đến 56% thấp hơn nguy cơ sỏi thận ở cả 3 nhóm. Theo kết quả bài tiết nước tiểu, lượng kali cao hơn chế độ ăn uống có liên quan với citrate cao hơn nước tiểu, pH, và khối lượng-tất cả các điều kiện thuận lợi để hình thành sỏi.

Những kết quả không thay đổi theo độ tuổi, chỉ số khối cơ thể, tiểu đường, tăng huyết áp, thuốc thiazide, hoặc bổ sung canxi. Các nhà nghiên cứu cũng chiếm chế độ ăn uống chất lỏng, rượu, canxi, natri, fructose, oxalate, và phytate.

“Dữ liệu của chúng tôi cho thấy rằng chế độ ăn nhiều trái cây và rau quả cũng như chế độ ăn uống với một sự phong phú tương đối của các loại trái cây và rau quả so với protein động vật có thể đại diện cho các can thiệp hiệu quả để ngăn ngừa hình thành sỏi thận”, tiến sĩ Ferraro và cộng sự kết luận trong các tạp chí Clinical của Mỹ Hội Thận .

Một nghiên cứu năm 2009 của nhóm người cùng tương tự như vậy cho thấy một kế hoạch ăn uống tương tự như phương pháp tiếp cận chế độ ăn uống để ngăn chặn tăng huyết áp (DASH), trong đó bao gồm một lượng lớn các sản phẩm và tiêu thụ thấp của màu đỏ và thịt chế biến, liên quan đến giảm nguy cơ đá.